Havuçlu Kek

Malzemeler

·        3 yumurta

·        1 su bardağı toz şeker

·        1/2 su bardağı süt

·        ½ su bardağı sıvı yağ

·        1 su bardağı rendelenmiş havuç

·        1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

·        1 paket kabartma tozu

·        1 tatlı kaşığı tarçın

·        Aldığı kadar un

Hazırlanışı:

1-Öncelikle kek kalıbını yağlayıp unlayın.

2-Daha sonra oda ısısındaki yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.

3-Çırpılan karışımın içerisine sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırın.

4-Rendelenmiş havuç, ceviz, tarçın, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştırarak kalıba boşaltın.

5-Pişen kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Kalıcı Bağlantı Yorum (8) Yorum yaz!

Ankaralı Blogcu Toplantısı
Bu aykı toplantı sevgili Nil'in evindeydi. Verandada harika bir gün geçirdik;Nil okadar çok şey yapmıştıki eminim sitesinde yayınlayacakltır. 
soldan sağa  Eda, gülayın bir arkadşı ve annesi ,Gülnur, Yasemin,Neriman 
Ayaktakiler Billur,ben, Gülay, Sabahat ve Nurdanın mutfagı  Nil,ve Fatma'cığımda  maalesef bu fotoğrafta yoklar

Yorum (2) Yorum yaz!

Vişneli Kek

Malzemeler

3        Yumurta

6 yemek kaşığı sıvı yağ

9 yemek kaşığı süt

12 yemek kaşığı şeker

15 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

½ limon suyu

Üzeri için vişne (ben dondurulmuş kullandım)

Sosu

½ su bardağı erimiş margarin

½ su bardağı şeker

2 limon suyu

1 paket vanilya

Hazırlanışı:

 1-Öncelikle yumurta ve şeker beyazlayıncaya kadar iyice çırpılır.

2-İçerisine yağı, limon suyu ve sütü ilave edip karıştırılır.

3-Daha sonra içerisine vanilya ve karbonat konulmuş un elenerek konulur.

4-Hafifçe karıştırılıp yağlanmış tepsiye yayılır.

5-Üzerine çekirdekleri çıkarılmış vişneler yerleştirilip fırında pişirilir.

6-Bu arada sos malzemesi için margarin eritilir. İçerisine şeker, limon suyu ve vanilya konularak şeker eriyinceye kadar karıştırılır.

7-Fırından çıkan kekin üzerine kek sıcakken kaşıkla dökülerek yayılır. Soğuyunca dilimlenip servis yapılır.

Yorum (6) Yorum yaz!

BLOGCU TOPLANTIMIZ

Bu ayki blogcu toplantımız Yasemin'deydi.Bizi çok güzel ağırladı.
Arkadaşımız çok güzel bir  masa hazırlamıştı. O kadar çok şey yapmıştıki ellerine sağlık canım arkadaşım.
Toplantıya ben Sibel'in mutfağı geç geldiğim için resimde yokum diğerleride; soldan sağa; roz ( oruk), nilss,yemek ve kahve kokusu,glnrylmz,nerimandan inciler, yaseminin arkadaşı, pasta ve yemek, fatma'nın kzı çağla...Ayaktakiler; nurdanın mutfağı, yaseminin defteri.
Arkadaşımın sofrasında neler vardı:
İçli köfte, patlıcan salatası,patates salatası,börek, pizza, poaça,tırtıl kurabiye, sosyete baklavası, kadayıflı muhallebi
Ellerine sağlık  hepsi birbirinden güzeldi, tarifleri artık arkadaşımın sitesinden alırsınız.
Bu ayki toplantımız   da daha önceki toplantılarda karşılaşmadığımız yeni bir arkadaşla(yemek ve kahve kokusu) tanıştım onu tanımaktan çok memnun oldum. Arkadaşımız hepimize küçük ayıcıklar hazırmlamıştı kendisine inceliği için ayrıca teşekkür ediyorum.

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

Haşhaşlı Tatlı
3 adet yumurta
1/2  su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı mavi haşhaş tohumu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şurubu
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Üzeri
2 paket krem şanti
süt


Hazırlanışı
1-Öncelikle şeker ve su konulup şeker eriyinceye kadar kaynatılıp içine 3-4 damla limon sıkılıp ocağın altı kapatılır.
2-Şurup soğurken yumurta ve şeker mikserle çırpılır.
3-İçerisine önce sıvı malzemeler sonrada kuru malzemeler ilave edilip karıştırılır.
4-Kek gibi fırında pişirilir.
5-Fırından çıkan haşhaşlı kekin üzerine şurup hemen dökülür.
6-Tatlı şurubunu çekince üzerindeki tarife göre hazırlanmış krem şanti ile kaplanıp. Süslenerek servis yapılır.

Kalıcı Bağlantı Yorum (18) Yorum yaz!