Miraç Kandili ve Un Helvası
Arkadaşlar bugün miraç kandili. Belkide en mübarek gün. Bu hayırlı günde salavat (ALLAHÜMME SALLİ ALA SEYYİ DİNA MUHAMMEDİNİN NE Bİ HÜMMİYİM VE ALA ALİHİ VE SAHBİHİ VE SELLİM.)getirmeyi unutmayın. Ayrıca bu günün anlamına yakışır bir helva taifide aşağıda herkese afiyet olsun
· 125 gr margarin veya tereyağ
· 2 su bardağı un
· 1,5 su bardağı şeker
· 2 su bardağı su
Hazırlanışı:
1-Bir tencereye yağ konur eriyince üzerine un ilave edilip iyice kavrulur. Nekadar çok kavurursanız rengi o kadar koyu olur. Bu nedenle kendi zevkinize göre kavurma işlemine son verin.
2-Diğer tarafta şeker ve su bir kapta karştırılarak şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
3-Hazırlanan şerbet kavrulmuş unun üzerine dökülüp pişirilir. Bu esnada içerisine fındık, ceviz vb. de eklenebilir.
4-Un suyunu çekince demlendirilip şekil verilerek servis yapılır.
Yorum (5) Yorum yaz!






