31/7/2009 · Kategori: salatalar

ev yapımı kolay mayonez

Ev Yapımı Kolay Mayonez 

Malzemeler

·        1 yumurta

·        1 su bardağı sıvı yağ

·        1 fiske tuz

·       
1 limon suyu

Hazırlanışı:

1-Öncelikle bütün malzemeleri  blendren kendisinide buzdolabına koyarak soğutun.

2-Daha sonra  yumurtanın tamamını, bir fiske tuzu  ve yağı blendren kabına boşaltın.












3-En önemli kısmı burası blendren çırpıcısını hiç hareket ettirmeden elinizle basılı tutarak yağ ve yumurtanın birbvirine karışmasını sağlayın.


4-Homojen bir karışım elde edene kadar elinizi blendre basılı tutun.










5-Son olarak çırpıcıyı çıkarıp arzu ettiğiniz kadar limon suyunu ilave edip karıştırarak mayonezi tamamlayın.










6-İçerisine garnitürleri ilave ederk rus salatanızı tamamlayın.

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!


14/1/2009 · Kategori: salatalar

Yeşil Salata

                                                             Yeşil Salata
                        

Dün akşam oğluma mutfakta yemek yaparken bana yardım etmesini söyleyince kabul etti. Ona ne yaptırayım derken aklıma salatayı hazırlaması geldi ve aşağıda saydığım malzemeleri önüne koydum.
İşte bu malzemelerden yaptığı ve çok lezzetli salata aşağıda.
Malzemeler
4-5 yaprak kıvırcık
5-6 yaprak roka
2 yeşil soğan
5-6 sap maydanoz
1 adet havuç
3-4 adet ceviz
Biraz beyaz peynir
Zeytinyağı
Tuz
Limon
2 küçük el
1 koca yürek

Yapılışı
1-Bütün malzemeler yıkanı ve bir tepsi içerisinde iki küçük eli olan koca yürekli çocuğun önüne konulur (Gülümsüyor bu benim oğlum oluyor).
2-O küçük eller tüm malzemeyi elle parçalayıp salata tabağına yerleştirir.
                        

3-Anneside yağını, limonunu ve tuzunu ekledikten sonra sofraya getirir.
4-Afiyetle yenilir.

Kalıcı Bağlantı Yorum (9) Yorum yaz!


1/9/2007 · Kategori: salatalar

Roka & Kabak Salatası

Roka & Kabak Salatası

Roka Salatası

Malzemeler

·       1 demet roka

·       2 adet domates

·       2 adet salatalık

·       ½ bağ maydanoz

·       ½ bağ dereotu

·       4-5 sap taze fesleğen

·       1 limon

·       Zeytin yağı

·       tuz

Hazırlanışı:

1-Gülnur abla hemen hazırlanan malzemelerin başına geçip pratikliğini konuşturdu. Bizlere tüm malzemeleri doğrayarak güzel bir salata yaptı ellerine sağlık.

 

Kabak Salatası

Malzemeler

·       4 adet kabak

·       ½ demet dereotu

·       2 yemek kaşığı mayonez

·       1 su bardağı yoğurt

·       Kıyılmış ceviz (bende kalmamıştı koymadım)

·        

Hazırlanışı:

1-Kabaklar soyulup rendelenir.

2-Bir tencerede suyunu çekinceye kadar kavrulur.

3-soğuyunca içerisine mayonez, yoğurt ve kıyılmış dereotu ile dövülmüş ceviz ilave edilip soğuk servis yapılır.

Kalıcı Bağlantı Yorum (5) Yorum yaz!


7/4/2007 · Kategori: salatalar

Brokolili Pirinç Salatası

Brokolili Pirinç Salatası

Malzemeler

·       2 su bardağı pirinç

·       Brokoli

·       Kornişon turşu

·       Yeşil soğan

·       Maydanoz

·       Dereotu

·       Közlenmiş kırmızı biber

·       mısır

·       Tuz

·       Limon

·       zeytinyağı

Hazırlanışı:

1-Pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlanır, soğuk su ile şoklanıp süzülüp bir kaba alınır.

2-Brokoliler haşlanır çiçeklerinden küçük küçük ayrılır. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotu kıyılıp içerisine ilave edilir.

3-Diğer malzemelerde ilave edildikten sonra tuz ve arzu edilirse kırmızı biber ve kara biber ilave edilip karıştırılır, servis yapılır.

Kalıcı Bağlantı Yorum (7) Yorum yaz!


4/4/2007 · Kategori: salatalar

Pembe Salata

Pembe Salata

Malzemeler

·       Pancar turşusu

·       Yoğurt

·       Mayonez

·       Tuz

·       Sarımsak

Hazırlanışı:

1-Pancar turşuları rendelenir, Üzerine sarımsaklı yoğurt ve lezzet versin diye bir miktarda mayonez eklenip servis yapılır.

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!


« Önceki :: Sonraki »